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Incontro

Italianità – Kulinarisches

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Die italienische Küche eroberte vor mehr als einem halben Jahrhundert die Schweizer Gaumen. Im Dialog mit dem Publikum beleuchten Sabina Bellofatto (Historikerin) und Rudolf Trefzer (Kochbuchautor und Kunsthistoriker) die Ursprünge italienischer Rezepte, deren Weiterverbreitung und Erfolg in der Schweiz. Mit einer Einführung von Luca Tori, Co-Kurator der Ausstellung.

In Zusammenarbeit mit unsereGeschichte.ch

Die Begegnung findet auf Deutsch statt.

Landesmuseum Zürich

Museumstrasse 2
8021 Zürich

Italiano

Questo evento è nel passato.

accessibility.sr-only.person_card_info Servizio di prenotazione

Museo nazionale Zurigo
+41 44 218 66 00 reservationen@nationalmuseum.ch

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L'installazione

Nella Svizzera di oggi una sensibilità meridionale fa oramai parte della quotidianità. L’italianità è legata soprattutto all’immigrazione dalla vicina penisola. Ma esiste anche una «italianità autoctona», in Ticino e nei Grigioni. Uno stile di vita italiano è stato adottato da tutta la Svizzera così che oggi se ne possono leggere le tracce in tutto il territorio nazionale.

Dettagli sull'installazione

Altre manifestazioni

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